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Truffe noire "Tuber Melanosporum" morceaux
Plantin • 100g

Dans ce bocal de 100g de morceaux de truffes noires il y a la quantité permettant la réalisation d'une préparation de 8 assiettes à la truffe. Purées, œufs, volailles, veau, poisson,… pour toutes les préparations dans lesquelles la truffe est mixée, hachées ou coupées, les morceaux de truffes remplacent parfaitement la truffe entière. En effet, provenant de truffes partiellement abîmées ou cassées, les morceaux de truffe ne se différencient de la truffe entière que par leur aspect.

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Morceaux de truffes noires


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