TARAMA AU PIMENT D’ESPELETTE - 100G

Découvrez le tarama au piment d’Espelette de la Maison Barthouil. Ce tarama est fabriqué avec des œufs de cabillaud sauvage, originaires d’Islande. Dans un premier temps, les poches de cabillaud sont salées et fumées. Les œufs sont ensuite prélevés puis mélangés à la mie de pain trempée dans le lait au piment. Enfin, ils sont émulsionnés à l’huile. En pot de 100 g, le produit présente une couleur orangée et des saveurs typiques.

44,00 € / kg

4,40 €

Ce produit provient de

BARTHOUIL

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Composition

Œufs de cabillaud sauvage fumés, huile de colza, lait, crème de piment Espelette 4% (piment Espelette AOP, sel, vinaigre), pain, sel.

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