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Les tagliatelles au noir de sépia sont faites à l'encre de seiche. Fabriquées artisanalement en France, elles tirent leur saveur caractéristique du blé dur, avec une légère touche anisée. Leur couleur intense permet de réaliser des dressages dignes des plus grands chefs. Les tagliatelles noires à l'encre de seiche sont disponibles en sachet de 3 kg.
Semoule de blé dur de qualité supérieure, encre de seiche (3%), anis.
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