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Fromage savoyard par excellence, le Reblochon de Savoie est protégé par une AOP depuis 1958.
Le reblochon présente une croûte jaune pâle et une saveur qui rappelle la noisette. Encore jeune, sa pâte est onctueuse.
Véritable produit de l’Alpage, il est encore plus apprécié à partir du mois de mai, période à laquelle les vaches profitent à nouveau des prés verts de la région.
Poids net : 450g
Ingrédients :
Lait cru biologique de vache, ferments lactiques (dont lait), présure, sel.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie : 1350kJ / 326 kcal
Matières grasses : 27g (dont acides gras saturés : 19g)
Glucides : Carbohydrate : traces, dont sucres : traces.
Protéines : 20g
Sel : 1,3g
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