La Mayon’Algue est une sauce froide émulsionnée, type mayonnaise mais 100% végétale (sans œuf). Le goût est proche d’une mayonnaise maison, avec moutarde de Dijon et vinaigre de vin, et 15% d’algues fraîches.
Huile de tournesol, algues fraîches (Dulse, laitue de mer et wakamé) 15,2 %, boisson soja (eau, graines de soja), moutarde de Dijon (graines de moutarde, vinaigre d’alcool, eau, sel ),
vinaigre de cidre, vinaigre de vin vieux rouge , émulsifiant : gomme de guar, sel de mer.
100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique.
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