Ce jambonneau se concentre sur le meilleur, le traditionnel, l’authentique :
Une excellente matière première, du porc français, du temps et du savoir-faire charcutier.
Et oui, un bon jambon, c’est d’abord une bonne viande fraîche.
C’est ensuite un sacré tour de main. Mais c’est aussi et surtout, laisser du temps au temps : le temps de façonner, de parfumer, de cuire, de rôtir.
• Poids net : ±250g
• Emballé sous vide.
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