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Ce foie gras de canard cru éveiné d'environ 400 g est un produit artisanal originaire du sud-ouest de la France. Depuis 1875, Rougié s'appuie sur son savoir-faire pour vous proposer un produit de qualité qui conserve une texture souple et ferme à la cuisson. Ce foie gras de canard se prépare en terrine cuite au four ou au bain-marie, ou encore poêlé et accompagné de figues.
Foie gras de canard.
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