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Morceau emblématique, la côte de bœuf accompagne souvent les repas de fête été comme hiver.
Son persillage doit être généreux afin d'obtenir une viande tendre et le goût inimitable de la côte de bœuf.
Bœuf de race Aubrac élevé en BIO sur les plateaux de l'Aubrac.
Viandes Aubrac certifiées françaises.
Poids : ±1Kg Le poids est approximatif, les viandes sont vendues à la pièce et non au kilo.
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Emballée sous vide pour l'expédition.
100% Viandes Aubrac certifiées françaises.
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