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Nos cornichons Bio sont cultivés au plus proche de notre usine, juste de l'autre côté de la frontière, en Allemagne. Ils poussent en plein champs et sont récoltés par des agriculteurs passionnés avec lesquels Alélor est partenaire depuis vingt-cinq ans. Les cornichons sont cueillis à la main selon un calibre précis. Après la récolte, ils sont préparés dans une saumure traditionnelle, à l'aigre-doux d'Alsace, subtil mélange de vinaigre et de sucre. Ils sont ensuite pasteurisés pour être conserver au naturel, sans ajout de conservateur. Leur texture est ferme et croquante et leur goût légèrement acidulé.
Cornichons*, vinaigre*, eau, sucre de canne*, jus d’agave concentré*, aneth*, poivrons*, oignons*, graines de moutarde*, sel marin. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
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