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Cœur de filet de saumon de Norvège
Le Borvo • 300g

Le cœur de filet de saumon fumé est un morceau exceptionnel, prélevé sur le muscle dorsal du saumon. Vous pouvez le déguster simplement en le tranchant en lamelles épaisses (environ 0,5 cm) ou bien en dés, et vous pouvez également l’utiliser pour la préparation de recettes plus élaborées.
Nous vous conseillons le cœur de filet en 300g pour 3 à 4 personnes. Avec le cœur de filet de saumon fumé origine Norvège, vous aurez un produit doux en bouche, avec un fondant et un moelleux exceptionnel.



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Saumon atlantique (Salmo salar), élevé en Norvège, sel.


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